Rezept

Kladdkaka / Schokoladenkuchen:

2 Eier
3 dl Zucker
1 prise Salz
1 pkt Vanillezucker
4 Essl. echten Kakao
1,5 dl Mehl
150 gr Butter (geschmolzen)

Alles nacheinander reinrühren, die geschmolzene, abgekühlte Butter zuletzt unterrühren, in eine Springform füllen und erst 10 min. bei 200 Grad und dann nochmal 10-12 min. bei 150 Grad backen.
Der Kuchen soll klinschig sein. Warm schmeckt er gut mit Vanille-eis.
Als Variation kann man auch Capuchino-Pulver untermischen, oder gehackte (weisse) Schokolade, oder geröstete Mandeln/Pistazien oder änliches.

Guten Appetit

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback